Anleitung

So wird's gemacht:

 

 
Guten Appetit!
 
(...)etwas detaillierter

 

1. Öffnen Sie die Schachtel - unter dem Deckel befinden sich stärkehaltige Chips (Füllstoff). Nehmen Sie sie heraus und werfen Sie diese in den Müll. (sie sind biologisch abbaubar also können sie zu den Bioabfällen geworfen werden)

2. Nehmen Sie den Abstandhalter aus Pappe und das Pergament heraus und legen Sie es beiseite - Sie werden sie gleich brauchen. 

3. Gießen Sie das Ganze mit ca. 100 ml Wasser, versuchen Sie, den Wasserstrahl klein zu halten und das Substrat und die Samen nicht zu stark anzuheben. Stellen Sie sicher, dass der gesamte Untergrund feucht ist. Wir empfehlen die Verwendung eines Sprinklers oder Zerstäubers. Gießen Sie diese jeden Tag mit 30-40 ml Wasser. Wenn das Substrat kein Wasser aufnimmt (Überlauf aus der Schale), gießen Sie es ein wenig und lassen Sie das Substrat einweichen.

4. Legen Sie das Pergament erneut rauf und dann den Abstandhalter aus Pappe. Laden Sie den Abstandshalter in Form von zwei Dosen mit Konfitüren oder Keramikbechern auf. Die Sonnenblumen Greens kann zusätzlich beladen werden (Gewicht bis 1 kg). Versuchen Sie, das Gewicht gleichmäßig zu verteilen. Stellen Sie das Set nicht an den Rand eines Fensterbretts oder Tisches, da die Microgreens durch Anheben des Abstandhalters das Gewicht abwerfen können!
5. Stellen Sie die GreenDeer Microgreens - Box an einem Ort auf, an dem sie eine Temperatur von mindestens 21 Grad Celsius hat. Die Samen bevorzugen höhere Temperaturen während der Keimung, versuchen jedoch, 27 Grad Celsius nicht zu überschreiten. Vermeiden Sie Orte in voller Sonne - es kann das Substrat sehr schnell austrocknen lassen, was nicht gut für das Wachsen von Samen ist! - Seien Sie vorsichtig, die Schachtel kann leicht durchnässt werden - stellen Sie sie auf einen Ständer oder eine umgekehrte Pappschachtel.
6. Die Samen keimen in den ersten Tagen, sie brauchen kein Licht. Überprüfen Sie jeden Tag, ob sich auf der gesamten Oberfläche des Substrats sprossen Triebe befinden. Täglich vorsichtig ca. 30-40 ml Wasser gießen. Verwenden Sie zur Erleichterung der Verwendung einen Zerstäuber oder Sprinkler.

7. Wenn die Saatguttriebe beginnen, den Abstandhalter aus Pappe um ca. 1,5 cm anzuheben, ist dies der Moment, um die Ladung und den Abstandhalter aus Pappe mit Pergament zu entfernen. 
8. Platzieren Sie die ersten Mikroblatt triebe unbedeckt an einem Ort, an dem sie Zugang zum Sonnenlicht haben.

9. Gießen Sie alles gleichmäßig mit etwa 30-40 ml Wasser - tun Sie es jeden Tag, versuchen Sie, die Wassermenge jeden Tag sanft zu erhöhen. Größere Green-Blätter benötigen häufig mehr Wasser (insbesondere Radieschen, Sonnenblumen und Erbsen - diese können sogar zweimal pro Tag gegossen werden).
10. Wenn Sie bemerken, dass Perlit- oder Samenschalen an den Blättern haften, können Sie sie vorsichtig mit Ihrer Hand kämmen. Wenn die Sonnenblumen Greens noch Samenschalen haben, entfernen Sie diese manuell. Die Schalen lösen sich leichter von den Blättern, wenn sie leicht angefeuchtet sind. 
11. Warten Sie nun und lassen Sie die Pflanzen wachsen. Die ersten Greens sollten nach dem ersten Auspacken und Gießen innerhalb von 7-8 Tagen zum Verzehr bereit sein. Einige Greens (insbesondere Rotkohl) können bis zu 21 Tage wachsen und sind während der gesamten Wachstumsphase zum Verzehr geeignet. 

12. Wenn Sie feststellen, dass das sogenannte "Echte Keimblatt" zwischen zwei ursprünglichen Greens haftet bedeutet dies, dass es das letzte Mal ist, dass geerntet wird! Die Ausnahme bilden Erbsen, die angebaut werden können, bis beim Verzehr festgestellt wird, dass die Stängel faserig werden und den Geschmack grüner frischer Erbsen verlieren.
Guten Appetit!